ใบตองแห้ง

การเป็นสื่อขวัญใจง่ายมากในสังคมยุคนี้ เอ้า-เชียร์สงกรานต์ห้ามขายเหล้า ด่านักการเมืองรับเงินบริษัทเหล้า เอ้า-เชียร์คุณธรรมจริยธรรม ห้ามขายหวยบนดิน เอ้า-เชียร์ไอซีทีเซ็นเซอร์เว็บโป๊ ฯลฯ ถามว่าตัวมึงแ-กเหล้าไหม แ-ก เคยแทงหวยไหม เคย ชอบดูรูปโป๊หรือเปล่า แหะแหะ-ชอบ ถือศีล 227 หรือเปล่า เปล่าเลย ก็คนธรรมดาชั่วๆ ดีๆ ทั้งนั้น แต่เสแสร้งกันไปตามสคริปต์น้ำเน่า

อะไรคือความเป็นชาติไทย ชาติของใคร ของคนชั้นกลางหรือของคน 60 ล้านที่ส่วนใหญ่เป็นคนจนคนชนบท ชาติอยู่ที่ปากท้องของคน 60 ล้าน ไม่ได้อยู่ที่สัญลักษณ์ธง 3 สี หรือการยึดถือคุณธรรมจริยธรรมเลื่อนลอย แบบที่เราอยู่กันมาเกินครึ่งศตวรรษ เป็นสังคมมือถือสากปากถือศีล พูดแต่สิ่งดีๆ เชิดชูคนดี แต่เบื้องล่างของสังคมถูกกดขี่ไม่ได้ลืมตาอ้าปาก

ใบตองแห้งตอบจดหมาย คอลัมน์ว่ายทวนน้ำ หนังสือพิมพ์ไทยโพสต์

Strange Search Result

ลองใช้ google ค้นชื่อตัวเองดูเล่นๆ ดันเจออะไรแปลกๆ

Strange search result

ที่แปลกคือว่าหน้าตามันไม่เหมือนกับผลการค้นหาเพิ่มเติมทั่วๆ ไป อย่างเช่นในรูปข้างล่าง

Another search result

เท่าที่คลิกดูมันจะลิงก์ไปที่หน้ารวมแท็กนั้นๆ ซึ่งก็ไม่เข้าใจเหตุผลอยู่ดีว่า มันเอาเกณฑ์อะไรมาเลือกแท็ก เพราะอย่างแท็ก photo หรือ politics อาจจะมีจำนวน entry เยอะ แต่ว่าแท็ก bangkok กับ hi5 นี่มันมีแค่อย่างละ entry เท่านั้นเอง

สรุปว่า มันคืออะไรก็ไม่รู้

Spaghetti Carbonara

ก่อนนี้เคยทำพาสต้าแบบใช้ผงสำเร็จรูปมาแล้ว คราวนี้ลองทำซอสเองบ้าง

เมนูวันนี้เป็น สปาเก็ตตี้คาโบนารา ขั้นแรกก็ตาม step ต้มเส้นในน้ำเดือดก่อน ใส่เกลือเล็กน้อย เสร็จแล้วเทน้ำออกแล้วพักไว้

Spaghetti carbonara

อีกถ้วยนึง ตอกไข่สองฟอง ใส่ครีม ใส่พาร์เมซานชีส ตีให้เข้ากัน

Spaghetti carbonara

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และพาร์สลีย์

Spaghetti carbonara

เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย รอให้เดือด เอาเบคอนกับเห็ดเข็มทองลงไปผัดจนสุก

Spaghetti carbonara

เอาที่ผัดไว้ตะกี๊ คลุกผสมกับเส้นที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ใช้ไฟอ่อน จากนั้นเอาซอสใส่ตามลงไป ผสมให้ทั่ว แล้วยกลง

Spaghetti carbonara

เอาใส่จาน กินร้อนๆ

Spaghetti carbonara

ตอนที่ทำ ตั้งไฟคลุกซอสนานเกินไปหน่อย ถ้าไข่สุกเกิน จะจับตัวเป็นก้อนๆ ไม่สวยเท่าไหร่

The Referees Can Do Nothing

จากข่าว กรรมการฟุตบอลอิตาลี ถูกสั่งห้ามใช้ Social Network ระบุว่า ผู้ตัดสินฟุตบอลของอิตาลี ถูกห้ามใช้ Facebook, MySpace, ห้ามเขียนบล็อก รวมๆ คือ ห้ามให้ความเห็นต่อสาธารณะบนอินเทอร์เน็ต

ปัญหานี้มันเกิดมาจากว่า กรรมการ ควรจะตั้งอยู่บนความเป็นกลาง ไม่พึงออกความเห็นอะไรที่เกี่ยวข้องกับอาชีพการงานของตัวเอง

คงเป็นเรื่องตลก ถ้าเกิดมีกรรมการกัลโช่ เล่น twitter แล้วก็ tweet บ่นไปใน public timeline ว่า
“อินเตอร์มิลาน ใช้อำนาจเงินดูดนักเตะดังๆ”
“ผู้จัดการทีมไม่มีมารยาท ไม่รู้ที่ต่ำที่สูง จ้องล้มล้างวงการฟุตบอลอิตาลี”

และจะยิ่งตลกร้ายเข้าไปอีก ถ้ามีคนถามถึง ยูเวนตุส แล้วตอบไปว่า “ผมเชียร์”

ความผิดระดับนี้ ผมคิดว่าสมควรไล่ออกนะ นี่มันความผิดระดับ impeachment เลย

Book Fair 2009/1

ท่าบังคับ หลังจากกลับมาจากงานหนังสือ

Bookfair

เรียงจากบนลงล่าง

  • 200 easy suppers / 200 pasta dishes – เห็นขายอยู่เล่มละ 150 ถูกกว่าหนังสือทำอาหารภาษาไทยเสียอีก ถ่ายรูปได้น่ากินดี วิธีทำก็ดูเหมือนจะทำตามได้ไม่ลำบากนัก
  • เส้นแสงที่สูญหาย เราร้องไห้เงียบงัน – รวมเรื่องสั้นของ Murakami โดยนักแปลหลายคน
  • The Catcher In The Rye – ฉบับแปลโดย ปราบดา หยุ่น
  • 100 สุดยอดดีไซน์ใกล้ตัว – แปลมาจาก 100 everyday marvels of design
  • Xenocide – ตอนที่สามของ Ender series เล่มนี้พิมพ์จำนวนจำกัด ช้าหมด อด
  • Mud เล่ม 04+05 – รวมการ์ตูนจากนักเขียนหลายๆ คน
  • Colors / Delicious – หนังสือโครงการ A Book Comic รวมการ์ตูนอีกแล้ว
  • อ่านผิด – เล่มใหม่ของ มุกหอม วงษ์เทศ
  • ความไม่หลากหลายของความหลากหลายทางวัฒนธรรม – ชื่อของ ธเนศ วงศ์ยานนาวา รับประกันคุณภาพ
  • การปฏิวัติฝรั่งเศส – เขียนโดย จรัล ดิษฐาอภิชัย พอดีสนใจเรื่องนี้อยู่นานแล้ว แต่ไม่เคยหาข้อมูลมาอ่านจริงๆ จังๆ ได้โอกาสก็ศึกษาประวัติศาสตร์ไว้สักหน่อย ไม่เสียหาย
  • ภาษากับการเมือง/ความเป็นการเมือง – ไชยรัตน์ เจริญสินโอฬาร
  • จุดไฟในสายลม – รวมบทสัมภาษณ์ของ อ.วรเจตน์ ภาคีรัตน์ หนึ่งในนักกฎหมายจำนวนไม่กี่คนในบ้านเรา ที่ยังพอจะยึดถือได้อยู่ ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงในช่วงไม่กี่ปีมานี้
  • ในพระปรมาภิไธย ประชาธิปไตย และตุลาการ – รวมบทความของ อ.ปิยบุตร แสงกนกกุล
  • รวมเด็ดเคล็ดลับ 101 Tips & Tricks PHP – อุดหนุนหนังสือคนในวงการเดียวกัน อ่านเสร็จแล้วเอาไปแบ่งให้เด็กๆ ที่ออฟฟิซอ่านได้อีก
  • โรมานซ์ – การ์ตูนเรื่องใหม่ของ วิศุทธิ์ พรนิมิตร

มีหลงลืม ไม่ได้ถ่ายอีกเล่มนึงคือ หุ่นสังหาร เห็นหน้าปกแล้วนึกว่าเป็นนิยายไซไฟเกรดบี แต่พอดูชื่อต้นฉบับ มันคือ Do Androids Dream of Electric Sheep? ของ Philip K. Dick ก็คว้ามาโดยไม่ลังเล

อ้อ มีใครเล่น Shelfari ก็มาแบ่งๆ ชั้นหนังสือกันดูได้ที่ http://www.shelfari.com/pittaya/