เมื่อคืนนอนแต่หัวค่ำ เลยตื่นได้แต่เช้า พอมีเวลาทำอะไรกินเอง ก็เลยขอลองเมนูง่ายๆ สำหรับมือใหม่ ก็คือข้าวไข่เจียว สูตรมั่วซั่วไปตามเรื่อง

ใช้ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้ไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำปลาเข้าไปพอให้มีรสเค็มนิดๆ (กะไม่ถูกเหมือนกัน) เอาแฮม 1 แผ่น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เข้าไปด้วย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้ร้อน (จริงๆ ดูไม่เป็นว่าตอนไหนมันร้อน แต่กระทะ Tefal มันจะมีจุดแดงๆ ตรงกลาง คอยบอกสถานะว่าร้อนหรือยัง) แล้วเอาไข่ลงทอด

พอสุกด้านนึงแล้วก็พลิกกลับด้าน ทอดอีกแป๊บนึงให้สุก แล้วตักใส่จานราดข้าว

รอดไปอีก 1 มื้อ