ขนมปังกระเทียม
วันอาทิตย์ที่ผ่านมา มีงาน meeting ของกลุ่ม Thai Netizen Network เค้าให้เอาของกินไปแบ่งๆ กันกิน เลยต้องมานั่งคิดเมนูว่าจะทำอะไรไป แบบที่สามารถกินกันได้ง่ายๆ ไม่เลอะเทอะ ทีแรกคิดว่าจะทำ ขนมปังหน้าหมู แต่ใช้วัตถุดิบเยอะเกิน แล้วไม่เคยลองทำมาก่อนด้วย ไม่กล้าลอง สุดท้ายก็มาลงตัวเอาที่ ขนมปังกระเทียม
ทำง่ายๆ วัตถุดิบหาได้ง่าย ประกอบด้วย ขนมปัง พาร์สลีย์ กระเทียม แล้วก็เนยเค็ม
ขนมปังแผ่นธรรมดา หั่น 4 จะได้ชิ้นพอดีคำ
กระเทียม สับละเอียด
พาร์สลีย์ เอาแต่ใบ ไม่เอาก้าน สับละเอียด
เอาเนยทาขนมปัง แล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมกับพาร์สลีย์
เอาเข้าอบที่ความร้อน 250 องศา ประมาณ 5 นาที
อบเสร็จแล้วควรกินทันที ถ้าปล่อยทิ้งไว้แล้วเดี๋ยวมันจะไม่กรอบ
ดูจากรูปแล้ว ทาเนยไม่ทั่วนี่! ดูสิ ตรงขอบขนมปังสิ มันไม่มีเนยๆ
แต่จากที่ได้เป็นหนึ่งในผู้โชคดีที่ได้กิน มันอร่อยดีนะ
กินแล้วรู้สึกอยากกินหอยลายแกล้ม ;p
โอว (กินโดยไม่รู้เรื่องอะไร)
ม.. ไม่ได้กิน -_-”
มีด้วยเหรอ ไม่ได้กินหง่ะ :’(
ตายแล้ว อยู่ตรงหน้าแท้ๆ แต่ไม่ได้กิน
อ้าว ของคุณพิทยาเหรอเนี่ย อร่อยดีนะ แต่ตอนกินแอบบ่นในใจว่า งกเนยจังเลย ;P
อ้าว … ทำไม่แบ่ง ๆ
ผมเคยทำขนมปังอบแบบง่ายๆ อร่อยดีเหมือนกัน
- ตัดขนมปังเป็นแผ่นเล็กๆ ถ้าทำจากขนมปังแผ่นก็จัดการตัดครึ่ง จะได้กินง่ายหน่อย
- ปาดเนยเค็มลงไปบนขนมปัง
แล้วจัดการเข้าไมโครเวฟ ประมาณนาทีนึง เนยจะละลายซึมลงไปในเนื้อขนมปัง มันจะนิ่มๆเยิ้มๆ ทำเสร็จแล้วควรกินทันที อย่าทิ้งไว้จนเย็นมันจะทั้งเหนียวและแข็ง